Dışı Çıtır İçi Yumuşak Nefis Karnabahar Kızartma Tarifi Nasıl Yapılır?

Dışı Çıtır İçi Yumuşak Nefis Karnabahar Kızartma Tarifi Nasıl Yapılır?

Merhaba sevgili okurlarım. Bugün sizlere karnabahar kızartması tarifi vereceğim. Karnabahar kızartması hem lezzetli hem de sağlıklı bir yemektir. Karnabaharın faydaları saymakla bitmez. Özellikle kış aylarında bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur. Karnabahar kızartması yapmak için malzemeler şunlardır:

- 1 adet orta boy karnabahar

- 2 adet yumurta

- 1 su bardağı un

- 1 çay kaşığı tuz

- 1 çay kaşığı karabiber

- 1 çay kaşığı pul biber

- Kızartmak için sıvı yağ

Yapılışı:

- Karnabaharı küçük parçalara ayırın ve yıkayın.

- Bir tencereye su koyun ve kaynatın. Kaynayan suya biraz tuz atın ve karnabahar parçalarını ekleyin. Yaklaşık 10 dakika haşlayın.

- Haşlanan karnabaharları süzün ve soğumaya bırakın.

- Bir kasede yumurtaları çırpın. Un, tuz, karabiber ve pul biberi ekleyin ve karıştırın. Koyu bir hamur elde edin.

- Bir tavaya sıvı yağ koyun ve kızdırın.

- Karnabahar parçalarını hamura bulayın ve kızgın yağda altın rengi olana kadar kızartın.

- Kızaran karnabaharları kağıt havlu üzerine alın ve fazla yağını süzün.

- Sıcak veya ılık olarak servis yapın.

Dışı çıtır içi yumuşak nefis karnabahar kızartma tarifi hazır.

Afiyet olsun!