Beş Çayının Favorisi Olacak Erişte Salatası Nasıl Yapılır? Tarifi

Beş Çayının Favorisi Olacak Erişte Salatası Nasıl Yapılır? Tarifi

Beş çayı sofralarınızı renklendirecek, hem lezzetli hem de pratik bir salata tarifi arıyorsanız, erişte salatası tam size göre. Erişte salatası, makarna salatasına benzer bir şekilde hazırlanıyor, ancak erişte daha ince ve hafif olduğu için daha lezzetli bir sonuç veriyor. Erişte salatasını ister sebzeli ister peynirli yapabilirsiniz, damak zevkinize göre malzemeleri çeşitlendirebilirsiniz. İşte beş çayının favorisi olacak erişte salatası nasıl yapılır? Tarifi:

Malzemeler:

- 250 gram erişte

- 4 yemek kaşığı zeytinyağı

- 2 yemek kaşığı sirke

- 1 tatlı kaşığı tuz

- 1 tatlı kaşığı karabiber

- 1 tatlı kaşığı pul biber

- 1/4 demet maydanoz

- 1/4 demet dereotu

- 1/4 demet nane

- 10 adet kiraz domates

- 100 gram beyaz peynir

Yapılışı:

1. Erişteleri bol suda haşlayın ve süzün. Soğuması için bir kenara alın.

2. Bir kasede zeytinyağı, sirke, tuz, karabiber ve pul biberi karıştırın. Bu sosu eriştelerin üzerine gezdirin ve iyice harmanlayın.

3. Yeşillikleri yıkayın ve ince ince kıyın. Domatesleri yıkayın ve küçük küçük doğrayın. Peyniri ufalayın.

4. Yeşillikleri, domatesleri ve peyniri eriştelerle karıştırın. Salatanız hazır.

5. Servis yapmadan önce buzdolabında biraz dinlendirin. Afiyet olsun.