Bayatlamayan Kıyır Türk Kahveli Kurabiye Nasıl Yapılır? Türk Kahveli Bayatlamayan Kıyır Kurabiye Tarifi

Bayatlamayan Kıyır Türk Kahveli Kurabiye Nasıl Yapılır?

Bayatlamayan Kıyır Türk Kahveli Kurabiye Nasıl Yapılır?

Helloğğğ, ben geldim. Türk kahvesine bayılan biri olarak sana bugün bayatlamayan kıyır türk kahveli kurabiye nasıl yapılır, bayatlamayan kıyır türk kahveli kurabiye yaparken nelere dikkat etmeliyiz, bayatlamayan kıyır kurabiyenin püf noktaları nelerdir, türk kahveli bayatlamayan kıyır kurabiye tarifimi vereceğim. Hadi sen de bu soruların cevabını merak ediyorsan hemen tarifi, püf noktalarını vereyim. :)

Bayatlamayan Kıyır Kurabiye Yaparken Nelere Dikkat Etmeliyiz? Püf Noktaları

Bayatlamayan Kıyır Kurabiye Yaparken Nelere Dikkat Etmeliyiz? Püf Noktaları

• Türk kahveli kurabiyeyi hazırlarken unu yavaş yavaş eklemelisiniz. 
• Elde ettiğiniz hamurun ele yapışmayan yumuşak kıvamda olması gerekmektedir.
• Malzemeler mutlaka oda ısısında olmalıdır.
• Yoğun kahve tadı için 1 kaşık daha türk kahvesi ilave edebilirsiniz.
• Kurabiyenizi  cevizli hazırlayabileceğiniz gibi fındık kullanarak da hazırlayabilirsiniz.

Türk Kahveli Bayatlamayan Kıyır Kurabiye Tarifi

Türk Kahveli Bayatlamayan Kıyır Kurabiye Tarifi

250 gr margarin veya tereyağı
Yarım su bardağı sıvı yağ (100 ml)
1 su bardağı pudra şekeri
7 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı Türk kahvesi
1 adet yumurta
1 su bardağı ceviz kırığı
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
5 su bardağı un

Üzeri için;

Yarım su bardağı pudra şekeri
Yarım su bardağı Hindistan cevizi

 Türk Kahveli Bayatlamayan Kıyır Kurabiye Nasıl Yapılır?

 Türk Kahveli Bayatlamayan Kıyır Kurabiye Nasıl Yapılır?

1. Kurabiyeyi hazırlamak için uygun bir yoğurma kabına tereyağını alalım.
2. Üzerine sıvı yağ, yumurta, pudra şekeri ve vanilyayı ekleyerek güzelce karıştıralım.
3. Ardından nişasta, kabartma tozu, biraz un ve Türk kahvesini ekleyerek hamurumuzu yoğurmaya başlayalım.
4. Ele yapışmayan yumuşak bir kıvam alan hamurumuza son olarak ceviz kırığını ekleyelim ve yoğuralım.
5. Hazır olan hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak elimizde yuvarlayalım.
6.  Pişirme kağıdı serdiğimiz tepsimize alalım.
7. Tüm hamur bitinceye kadar bu işleme devam edelim.
8.  Bu ölçülerle 50 adet kurabiye elde ettim.
9. Hamurumuzu şekillendirme işlemi bittikten sonra kurabiyelerimizi önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 20 dakika pişmeye bırakalım.
10. Kurabiyelerimiz pişerken dışını bulayacağımız karışımı hazırlayalım. 
11. Bunun için uygun bir kaseye pudra şekeri ve hindistan cevizini alalım.
12. Pişen kurabiyelerimizi fırından alalım, sıcağıyla hindistan cevizli karışıma bulayarak servis tabağına alalım.
13.  Tüm kurabiyeler için aynı işlemi tekrarlayalım.
14. Türk kahveli kurabiyemiz servise hazır. Afiyet olsun. :)