Browni Yapmanın Püf Noktaları Nedir? Cevizli Vişneli Browni Tarifi

 

Browni Yapmanın Püf Noktaları Nedir?
Browni Yapmanın Püf Noktaları Nedir? 

Browni Yapmanın Püf Noktaları Nedir? 

Merhaba değerli okurum. :) Havalar soğudukça sende sıcak içecek yanında mis gibi atıştırmalıklar da yemek istiyor musun? Şimdi bir cevizli vişneli browni olsa nasıl olurdu? Benim ağzım sulandı bile. Pastane usulü browni nasıl yapılır, browni yapmanın püf noktaları nedir, browni çeşitleri nelerdir, cevizli vişneli browni tarifi nasıl yapılır? sorularını cevaplayalım. :)

Browni Yapmanın Püf Noktaları

  1. Kabartma tozu koymadığımız için pürüz kalmayacak şekilde çırpıyoruz.
  2. Tereyağı, yumurta oda sıcaklığı ısısında olmalıdır.
  3. Fırın önceden 160 derecede kesin ısıtılmış olmalıdır.
  4. Kuru malzemeler elenmelidir.
  5. Su bardağı ölçüsü 200 ml olduğuna dikkat etmeliyiz.
  6. 30-35 dakika browni için harika bir süredir. Daha fazla tutmamalı veya daha erken çıkarmamaya özen göstermeliyiz.

Cevizli Vişneli Browni Tarifi
Cevizli Vişneli Browni Tarifi

Cevizli Vişneli Browni Tarifi 

Malzemeler
  1. 250 gram bitter çikolata ( ince doğrayalım)
  2. 100 gram tereyağı
  3. 3 yumurta (oda sıcaklığında)
  4. 1 su bardağından 2 parmak eksik toz şeker
  5. 1 su bardağı un (200 ml.)
  6. 1 paket vanilya
  7. 1 kase vişne (çekirdeği çıkarılıp dondurulmuş) Vişne kullanmak istemezsen frambuaz çok yakışıyor.
Üzeri İçin
  1. Ceviz
Hazırlanışı
  1. Tereyağını eritelim ve ocaktan alalım.
  2. Hemen içine kıyılmış çikolataları karıştırarak eritelim.
  3. O kenardan soğurken ayrı bir kapta oda sıcaklığındaki yumurtaları şeker ve vanilya ile çırpalım.
  4. Kabartma tozu koymadığımız için çok iyi çırpmalıyız.
  5. Kuru malzemeleri eleyerek ilave edelim ve karıştıralım.
  6. Çikolatalı karışımı da ekleyelim bir kez daha karıştıralım.
  7. 20 cm boyuttaki borcama karışımı dökelim.
  8. 160 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dk da pişirelim. ( Her fırın farklı dakikalarda pişirebilir.) Dikkat edelim.
  9. Afiyet Olsun. :)

Bugün sana browni yapmanın püf noktalarından bahsettim. Az kalsın unutuyordum sana her zaman tutan efsane cevizli vişneli browni tarifimi de verdim. Artık bu browni tarifini yaptığından diğerlerini bir daha yapmak istemeyebilirsin. :) Denersen yorumlarını bekliyorum. Diğer yazılarım da görüşmek dileğiyle. ❤

Yorum Gönder

0 Yorumlar