Sağlıklı Yemek Tarifleri Nelerdir? Sağlıklı Yemek Yiyerek Nasıl Kilo Verilir?

Sağlıklı Yemek Tarifleri Nelerdir? Sağlıklı Yemek Yiyerek Nasıl Kilo Verilir?

Merhaba, değerli okurum. Hoş geldin :) Bugün kilo vermeye başladığım dönemlerde tadını çıkara çıkara yediğim ama asla kilo almadığım hatta ekmekle tüketmediğim yemeklerden yani sağlıklı yemek tariflerimden bahsedeceğim. Böyle söyleyince hemen şöyle sorular aklına gelmiş olabilir; Sağlıklı yemek tarifleri nelerdir, sağlıklı yemek yiyerek nasıl kilo verilir, kilo aldırmayan yemek tarifleri nelerdir? gibi gibi bir çok çeşit soru aklına gelmiş olduğunu seziyorum. Ben de sorularının cevabı için yazmaya devam ediyorum. :) 


KİLO VERDİREN SAĞLIKLI YEMEK TARİFLERİ



Fırında Şinitzel
Fırında Şinitzel



1) FIRINDA ŞİNİTZEL TARİFİ


Malzemeler

300 gram Tavuk Göğsü (Bütün, küp küp değil)
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı sarımsak tozu ( taze varsa onu da kullanabilirsin)
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
2 çay kaşığı kekik
2 çay kaşığı tuz

Üzeri için

Galeta unu

Hazırlanışı

Geniş bir kaba tavuk ve galeta unu hariç tüm malzemeleri bir kapta karıştırıyoruz. 
Tavukları şinitzel görselinde kesiyoruz ve hazırlamış olduğumuz harç ile harmanlıyoruz. 
Tavuğu galeta ununa buluyoruz.
Yağlı kağıt serili fırın tepsimize diziyoruz.
180 derecelik fan ayarında dışı kızarana kadar pişiriyoruz.
Afiyet olsun. :)

------
yeşil mercimek köftesi
yeşil mercimek köftesi


2) YEŞİL MERCİMEK KÖFTESİ


Malzemeler

1 su bardağı yeşil mercimek
2.5 su bardağı su (mercimeği haşlamak için)
1 adet yumurta
1 dal taze soğan( ben de yoktu. Onun yerine küçük boyutta 2 soğan rendeledim ve suyunu sıktım ki acımsı tat olmasın.)
1 büyük diş sarımsak(rendelenmiş olmalı)
3 yemek kaşığı galeta unu
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı salça ( ben domates salçası tercih ettim)
1 çay kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz

 Pişirmek için: Bir miktar zeytinyağı 

 Banmak için: Sarımsaklı Yoğurt ( Kesinlikle öneriyorum yoksa kuru kuru olur ve lezzetli gelmeyebilir)

HAZIRLANIŞI 

Yeşil mercimeği haşlıyoruz. 
Kaynamaya başladıktan sonra 15 dakika daha kaynatıyoruz ve ocaktan alıyoruz.
Mercimeği süzüyoruz. 
Blenderle bıızzlatıyoruz.
Üzerine diğer tüm malzemeleri ekliyoruz ve yoğuruyoruz.
Pilav tenceremize yağı ekliyoruz ve köfte şeklini verdiğimiz harcı kısık ateşte tencerenin kapağı kapalı şekilde kızarana kadar pişiriyoruz. 
Ters yüz yapıyoruz. 
Kızaran köftelerimizi alıp afiyetle yiyoruz.
Herkese afiyet olsun.

-----
galeta unsuz tavuk köftesi
galeta unsuz tavuk köftesi




3) GALETA UNSUZ TAVUK KÖFTESİ TARİFİ


Malzemeler

Yarım kilo tavuk kıyması ( eğer kıymasını bulamazsan tavuk göğsünü kendin robottan geçirip kıyma haline getirebilirsin)
2 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 tatlı kaşığı karabiber
1 kuru soğan( suyunu sıkmalısın)
1 demet maydanoz
3 yemek kaşığı zeytinyağı

Öneri: Köfteleri hazırladıktan sonra 30 dakika buzdolabında dinlendirmelisin. :)

Hazırlanışı

Tüm malzemeleri bir kapta güzelce yoğuruyoruz. 
İstediğimiz boyutta şekil veriyoruz.
Galeta unu veya yumurta eklemiyoruz.
Tarife göre hareket ediyoruz.
En önemlisi iyi yoğurmak bunu unutmuyoruz.
Daha sonra 30 dakika buzdolabında dinlendiriyoruz.
Köftelerimizi hafif yağlı tavada kısık ateşte kızarana kadar pişiriyoruz.
Afiyetle yiyoruz. :) 
Tadı efsane oluyor efsane kesin denemelisin benden demesi. 

Sağlıklı yemek tariflerimden bir kaçını seninle paylaştım. Umarım beğenmişsindir.
Diğer yazımda görüşürüz... ❤


Yorum Gönder

0 Yorumlar