Beze Tarifi (Yumurta akı ile) Evde Beze Yapımı

Merhaba :)

Bugün çok merak ettiğiniz ,marketlerde gördüğünüz ve evde de denemek istediğiniz bir tarifi sizlerle paylaşacağım.

Beze nasıl yapılır? gibi sorularınızı duyar gibiyim.

Evet şimdi o güzel beze tarifime geçelim :)

Beze Tarifi (Yumurta akı ile)

Malzemeler

• 3 yumurta akı
• 1 su bardağı pudra şekeri
• Bir tutam tuz

Hazırlanışı

• Yumurta aklarıyla tuzu köpük köpük olana kadar çırpıyoruz.
• Şekeri azar azar ekleyip 10 dk kadar çırpmaya devam edin. 
• Parmağınızın arasına aldığınızda pütürlük yoksa olmuş demektir.
• Yıldız uç takılı sıkma torbasına karışımı koyup yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye sıkıyoruz.
• Önceden ısıtılmış 100 derece fırında 60 dk pişirin.(Önceden ısıtılmış olması önemli)

ÖNEMLİ NOT

• Yumurta akını sarısından ayırırken bir damla bile sarı karıştırmayın.
• Fırın 100 dereceden fazla olmamalı yoksa hem rengi döner hem de içi çiğ kalır.

Deneyenlere, deneyecek olanlara Afiyet Olsun :)