Cocostar Pasta Tarifi

Cocostar Pasta Tarifi


Malzemeler

  • cocostar pasta tarifi
    Cocostar Pasta
    3 adet yumurta
  • 1 çay bardağı şeker
  • 1 yemek kaşığı sıcak su
  • 2 yemek kaşığı kakao 
  • ve un (Su bardağına kakaoyu koyun. Üzerini tamamlayacak kadar un ekleyin. 
  • Toplam 1 su bardağı olacak)
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
Cocostar kısmı için:
  • 1 paket krem şanti
  • Bir buçuk çay bardağı süt
  • 1 yemek kaşığı dolusu eritilmiş tereyağı(veya margarin olabilir)
  • 2 su bardağı Hindistan cevizi
  • 2 yemek kaşığı pudra şekeri

Çikolatalı ganaj için:
  • 200 ml süt kreması
  • 120 gram bitter çikolata 


Cocostar Pasta Nasıl Yapılır? diye merak edenlere aşağıda anlattım :)

  • Öncelikle pandispanyayı hazırlayın.
  • Bunun için yumurta ve şekeri karıştırma kabına alıp, köpük köpük olana kadar yaklaşık 5 dakika çırpın.
  •  1 yemek kaşığı sıcak su ekleyip karıştırın. 
  • Kakao un ve kabartma tozunu eleyerek, karışıma ekleyerek spatula ile karıştırın.
  • Hamuru 26 cm çapında yuvarlak bir kalıba dökün. 
  • 180 derecede 20 dakika kadar pişirin.
  •  Fırından almadan önce pandispanyayı bir kürdan batırarak içinin hamur olup olmadığını test edin. 
  • Kürdan kuru çıkıyorsa pandispanya olmuş demektir.
  • Cocostar kısmı için: Krem şantiyisüt ile beraber çırpın. 
  • 1 yemek kaşığı eritilip ılıtılmış tere yağını (veya margarin)ekleyin yeniden çırpın. 
  • 2 yemek kaşığı pudra şekeri, 2 su bardağı Hindistan cevizi rendesini ekleyip karıştırın.
  • Pandispanyayı ayarlı pasta çemberinin içine koyun. 
  • Pasta çemberi pastanızın düz çıkmasını sağlar.  
  • Pandispanyayı 1 su bardağına yakın sütle ıslatın. 
  • Üzerine cocostar kremayı döküp yayın.
  •  Dolaba kaldırıp yaklaşık bir saat bekletin.
  • Çikolatalı Ganaj için: Kremayı ısıya dayanıklı bir kaseye koyup karıştırarak ılıtın.
  •  Kırılmış çikolataları içine ekleyip erimesini sağlayın karışımı ocaktan alın.
  • Hazırlamış olduğumuz  Ganajı cocostar pastanın üzerine döküp yayın. 
  • Pastamız dolapta en az 2 saat dinlenmeli.
  •  Dinlenen pastanın üzerine yeniden erimiş çikolata sıkarak süsleme yapabilirsiniz.7
Şimdiden deneyecek olanlara Afiyet Olsun :)

Etiketler: cocostar pasta tarifi, cocostar pasta nasıl yapılır, cocostar pasta yapma tarifi

Yorum Gönder

0 Yorumlar