Üstelik içinde ne olduğunu da biliyorsunuz :) Çok daha sağlıklı...
Diyet yapanlar bile afiyetle tüketebilir...
Evet işte o evde yapabileceğimiz lezzetli cipslerimiz
Fırınlara kuvvet hanımlar 😋😊
Hazır Yufkadan Ev Yapımı Cips
Malzemeler;
- 2 adet yufka
- 1 kaşık dolusu salça
- 1 kaşık dolusu labne peynir
- 1 tatlı kaşığı zeytin ezmesi
- 2 kaşık zeytinyağ
- 2 diş sarımsak
- istenilen miktarda kekik
- karabiber
- istenirse pul biber
- Fesleğen
- isterseniz baharat çeşitlerini kendinize göre eklersiniz.
- İzmir tulum peyniri kurutup robottan geçirerek karışıma ekleyebilirsiniz.
Yufkadan Cips Nasıl Yapılır?
- Yufka haricindeki tüm malzemeyi karıştırıyoruz.
- Sarımsakları doğrayıp ekliyoruz. sos karışımını iyice karıştırıp 1 saat kadar dolapta bekletiyoruz.
- Taze yufkamızın tekini geniş bir yere yayıyoruz.
- Her yerine eşit olacak şekilde fırça yardımıyla sos karışımını sürüyoruz.
- (sürmeden önce doğradığımız sarımsakları sosumuzun içinden alıyoruz.
- Sadece kokusunu vermesi için doğramıştık)
- Diğer yufkayı düzgün bir biçimde soslu yufkamızın üzerine kapatıyoruz.
- Elimizle hafif hafif bastırarak yapışmalarını sağlıyoruz.
- Düzgünce uzun şeritler kesiyoruz.
- Sonra üçgenler keserek tepsiye sık bir biçimde cipslerimizi sıralayıp 170 derecelik fırında kızarana kadar pişiriyoruz.
- Tepsiye yağlı kağıt koymuyorsanız ayrıca yağlamaya gerek yok. çünkü yapışmıyorlar.
- Cipslerimizi sade yoğurt sos ile yada baharatlı yoğurt sos ile servis ediyoruz.
- Bana göre hazır cipsten daha lezzetli olan ve zararsız olan bu cipsi denemenizi tavsiye ederim.
- Hava almayan kavanozda yada kapta muhafaza edildiğinde bayatlamıyor.
- Afiyet olsun hanımlar 🙆😊
Bu yazımızı beğendiyseniz Tepsi Böreği yapmak için Tepsi Böreği Tarifi isimli yazımızı okuyabilirsiniz.
0 Yorumlar